Tortellini al burro
TID 5 min Ingredienser: 1 pk tortellini 1 ss smør 40 g parmesan
Å lage en god pastarett behøver ikke nødvendigvis være langtekkelig. Når man har førsteklasses matvarer og en god velvilje blir matlaging mye lettere. To viktige ting man skal hugse på når man lager mat er; 1. tilberede en god saus, som er tilegnet retten man lager, 2. pastaen må ikke være overkokt, da den blir ......klebete :-)
Kok opp vann i en kasserolle sammen med salt og tilsett tortellini. La det koke som antydet på pastaemballasjen. Sil av vannet fra pastaen og ha den tilbake i kasserollen. Tilsett 1 ss smør og bland godt inntil smøret er smeltet. Pastaen er dermed klar til å serveres, med parmesandryss på toppen. En enkel men meget smakfull rett. Perfekt for den som har en travel hverdag og ønsker å lage noe mer lettvint.
